作者：马立瑜 纪瞐来源：五星新闻
为提升校外托管机构食品安全水平，切实保障中小学生校外集中就餐安全，近日，青岛即墨区市场监管局开展校外托管机构食品安全检查行动，为广大中小学生饮食安全保驾护航。
检查过程中，执法人员围绕“食品原材料进货查验及规范贮存、食品加工用具及容器清洗消毒、食品加工操作规程、食堂环境卫生、食品留样、从业人员健康管理、就餐环节管理、反食品浪费”八项重点环节，逐项检查，指导落实，全力提升校外托管机构食品安全水平；同时，督促校外托管机构相关负责人要严格落实食品安全主体责任，做好日管控、周排查、月调度工作，及时消除安全隐患，切实保障就餐学生身体健康和生命安全。
截至目前，即墨区市场监管局已将全区393家校外托管机构全部纳入监管台账，检查相关单位40余家次，发现并整改问题17个。下一步，即墨区市场监管局将在维护校园食堂食品安全的同时，持续推进校外托管机构食品安全检查，全力摸排风险隐患，用心用力用情守护广大师生“舌尖上的安全”。
