你们管这叫“体验生活”?看着一个外卖员把车停在路边,一屁股坐在马路牙子上,打开一瓶矿泉水猛灌,然后对着手机屏幕发呆。我才明白,这行哪有什么诗和远方,每一单都是拿命在和系统对赌。
别再被那些短视频里月入过万的传说骗了。今天我想给你算一笔账,一笔很多骑手自己都不敢细算的账,算完你就知道,支撑这座城市夜晚灯火的,到底是一种怎样的燃烧。
一、数字是冰冷的,生活也是
我们先从一单外卖的收入说起,一个听上去还不错的数字。
在大部分一线城市,一个3公里内的订单,骑手能拿到手的,大概是3到5块钱。听起来好像不低,跑个20单,一天一百多块就到手了。
但你有没有想过,这3块钱背后,骑手要付出什么?
首先是时间成本。系统给你一个订单,预计送达时间25分钟。这25分钟,包括了商家出餐的时间。
你跑到商家门口,老板告诉你前面还有二十个菜,你只能等。等了10分钟,你只剩下15分钟去完成取餐、骑行、上楼、交货的全过程。
这时候,焦虑就开始像蚂蚁一样爬满全身。
你不停刷新手机,看商家出餐没有。每一个弹出的新消息都让你心头一紧。终于,餐拿到手,你像逃犯一样冲向电动车。
接下来是交通成本。你以为电动车不要钱?错了。
一个全职骑手,一天要跑100到150公里,一块电池根本不够。所以他们有两种选择:
第一种,租电池。像“换换”、“e换电”这样的平台,一个月租金三百块左右。每天在固定的换电柜更换2到3次电池。
这三百块,是你每个月睁开眼就欠公司的。一个月什么都不干,三百块已经没了。
第二种,自己买电池。一块能跑远途的锂电池,好一点的,价格在2000到3000块。寿命大概两年。
算下来,每天的电池折旧费就是三四块钱。这还没算充电的电费。
然后是车辆成本。一辆专门用来跑外卖的电动车,不算顶级,至少也要2500块。轮胎、刹车片是高强度消耗品,一个月换一次刹车皮,三个月换一次轮胎,都是家常便饭。
车子出点小毛病,修一下又是几十上百。
这些钱,平台不会给你报销一分。
最后是生存成本。
一个单身骑手,在城中村租一个最便宜的单间,没有窗户,月租800块。吃饭,他们是离美食最近的人,也是离美食最远的人。为了省钱和省时间,他们的午餐和晚餐常常是路边摊10块钱的炒饭,或者在等餐间隙扒拉几口自己带的馒头。
一个月下来,房租800,电池300,车子损耗100,话费100,吃饭900。光是活着,一个月最低成本就是2200块。
这意味着,他每个月要跑至少600个订单,才能刚刚覆盖自己的生存开销。这600单,只是他为自己跑的。之后跑的每一单,才是真正为“生活”跑的。
所以,当你看到一个骑手为了一个订单超时跟你急眼,别骂他。他不是小题大做,他是真的在亏钱。那个差评,扣掉他50块,等于他白跑了十几单,等于他一天的饭钱没了。
这就是外卖员的经济学,一门用秒计算收入,用事故计算支出的残酷科学。
二、身体是一台机器,磨损是唯一KPI
我认识一个叫阿伟的骑手,三十出头,干这行四年。
他的右手手腕,有一块凸起的骨节,是长期拧电门留下的腱鞘炎。他的膝盖,在阴雨天会隐隐作痛,是无数次爬楼梯造成的半月板磨损。他的胃,早已习惯了不规律的进食,偶尔吃一顿热饭,反而会烧心。
他说,跑外卖的,身体不是自己的,是平台的。
夏天,北京下午三点的地表温度能到五十度。你坐在空调房里点一杯冰美式,阿伟正在太阳底下狂奔。汗水顺着他的额头流进眼睛,又涩又痛。
后背的衣服湿透,紧紧贴在皮肤上,像一张黏糊糊的狗皮膏药。每一次等红灯的间隙,他都感觉自己快要被烤化了。
冬天,零下十度的寒风像刀子一样刮在脸上。他全身裹得像个粽子,但手指还是会冻僵。有时候去取麻辣烫,或者水煮鱼,他会把那份餐紧紧抱在怀里。
不是为了防止它冷,而是为了给自己取暖。
那一点点透过包装袋传来的温度,是他在那个夜晚唯一的热源。
最怕的是下雨天。
下雨天订单会暴增,是骑手最赚钱的时候,也是最危险的时候。
路面湿滑,视线模糊。雨衣根本不管用,雨水会从领口、袖口灌进去,全身湿冷。戴着头盔,面罩上一层水雾,看不清路。
不戴面罩,雨点打在脸上像针扎。
有一次,阿伟在一个雨夜送一个蛋糕。他骑得很慢,很小心。在一个拐弯处,为了躲一辆突然冲出来的汽车,他连人带车摔在地上。
他顾不上看自己有没有受伤,第一反应是去看那个蛋糕。
万幸,蛋糕只是稍微有点变形。他爬起来,扶起车,继续去送。送到客户家门口,客户开门,看了一眼蛋糕,眉头皱了一下:“怎么有点歪了?”
阿-伟-没-说-话,只是一个劲道歉。
客户签收后,他转身下楼,才感觉膝盖一阵钻心的痛。回到楼下,他卷起裤腿,膝盖已经磕破,混着雨水和血,一片模糊。
他坐在电动车上,在雨里,抽了一根烟。
他说,那一刻,他感觉自己不像个人,像个零件。一个只要还能转,就必须转下去的零件。坏了,就自己承担,换不起新的。
跑单久了,每个骑手都会练就一身“反人类”的本领。
比如“一口闷”。一瓶水,拧开盖子,仰头三秒钟喝完。为了节省上厕所的时间,他们白天不怎么喝水,全靠晚上补。
比如“秒睡”。在等餐的任何间隙,靠在墙上,或者直接趴在电动车上,就能睡着。哪怕只有三五分钟,也是宝贵的休息。
手机订单提示音一响,立刻满血复活。
他们的身体,被训练成一台只为送餐而生的精密机器。输入是订单,输出是准时送达。至于机器的损耗、折旧、保养,系统从不关心。
三、城市是迷宫,他们是唯一的寻路人
你以为骑手只是从A点到B点?
错了,他们每天都在玩一场现实版的《超级马里奥》。只不过,马里奥吃的金币是真实的收入,而遇到的怪物,也是真实的危险。
第一关,是商家。
有些网红餐厅,永远在排队,永远出餐慢。骑手最怕接到这种单。一等就是半小时。
这半小时里,你手上的其他单子可能都要超时。你去找老板催,老板两手一摊:“都在做,催什么催?”你只能陪着笑脸,心里骂娘。
第二关,是保安。
高档小区、写字楼,是骑手的噩梦。
“外卖一律不准进!”这是他们听到最多的话。
然后你就要开始斗智斗勇。有的跟在业主后面溜进去;有的把车停在几百米外,抱着外卖跑进去;有的要在大门口跟保安磨半天嘴皮子,登记身份证,赌上自己的尊严,换一个进去的资格。
我见过一个骑手,为了进一个写字楼,跟保安吵起来。保安就是不放行。客户在电话里催,说再不送到就退单。骑手急了,把外卖往地上一放,对着保安吼:“我今天不进去了,你让客户自己下来拿!”
结果,一个差评,一天白干。
第三关,是复杂的建筑。
那种没有电梯的老破小,六楼七楼,是家常便饭。一口气爬上去,气还没喘匀,下一单的提示音就响了。
还有些大型商场,或者创意园区,里面的门牌号像天书。A座B座,南区北区,几号门几号电梯,绕得你晕头转向。导航在里面完全失灵,只能靠嘴问。
有时候问半天,遇到的人也说不清楚。
时间一分一秒过去,你感觉自己像一只被困在玻璃瓶里的苍蝇,看得见出口,就是飞不出去。
第四关,是路况。
他们是这座城市最熟悉道路的人,比出租车司机还熟悉。哪条小路可以抄近道,哪个红绿灯时间长,他们心里都有数。
但他们也是最危险的道路使用者。
为了抢时间,逆行、闯红灯、在机动车道穿梭,都是常规操作。他们不是不知道危险,而是系统的倒计时,逼他们把危险当成日常。
“和死神赛跑,赢了就多赚几块钱,输了就什么都没了。”一个骑手这样对我说。
他给我看他电动车上的划痕,每一道背后,都是一次小事故。
他说,他最怕的不是自己摔倒,是把别人撞了。一旦出事,医药费、赔偿,几个月都白干了。所以他们买的保险,保额最高的一项,永远是第三方责任险。
他们每天穿梭在城市冰冷的水泥森林里,像一群孤独的工蜂,构建起我们便利生活的蜂巢。但这座迷宫,从未给过他们一张真正的地图。
四、人情是奢侈品,冷漠才是底色
跑外卖,见人最多。见的越多,心越冷。
一个骑手告诉我,他一天送50单,能听到十句“谢谢”就算运气好。
大部分人,开门,拿餐,关门。全程没有一个眼神交流,没有一句话。仿佛他不是一个人,只是一个会移动的餐柜。
偶尔遇到几个暖心的客户,能让他们记很久。
比如,一个备注写着“下雨天路滑,不用着急,晚点没关系”的订单。
比如,一个点了两杯奶茶,拿到手后把其中一杯塞给他,说“天热,辛苦了”的女孩。
比如,一个开门后递给他一瓶冰水的阿姨。
这些微不足道的善意,像黑夜里的星星,虽然微弱,但足以支撑他们再跑下一个五公里。
但更多的时候,他们面对的是误解、催促和责骂。
“怎么这么慢?我的面都坨了!”“你是不是走错路了?导航都不会看?”“给你个差评,让你长长记性!”
有一次,一个骑手送一份小龙虾到别墅区。客户电话里说送到门口就行。他到了,打电话,客户让他扔在门口的垃圾桶旁边。
他照做了,拍了照片,上报完成。
半小时后,他接到客户电话,对方破口大骂,说小龙虾不见了,是不是被他偷了。
他百口莫辩,说自己有照片为证。客户不听,直接投诉到平台。
平台不问青红皂白,先扣款,再调查。那一单,他不仅没赚到钱,还被罚了200块,并且暂停接单一天。
他后来才知道,是客户家里的狗把小龙虾叼走了。但客户没有道歉,平台也没有撤销处罚。
他说,从那以后,他再也不相信什么“客户是上帝”了。大家只是交易关系,甚至连交易关系都不平等。他们是规则里最被动的一方,随时可以被牺牲。
他开始变得麻木。不再期待感谢,也不再害怕差评。他只关心一件事:跑完这一单,拿到那几块钱。
人情,在这个高速运转的系统里,是最不值钱,也最昂贵的奢侈品。
五、系统是上帝,也是魔鬼
所有骑手的手机里,都有一个APP。那个APP,就是他们的上帝。
它给你派单,它给你规划路线,它给你计算时间。
它也像一个魔鬼,用一套精密的算法,驱使着你不断挑战极限。
你跑得越快,完成的订单越多,系统就会认为你能力强。它会给你派更远的单,或者在同一时间给你塞好几个不同方向的单。美其名曰“顺路单”,实际上让你在崩溃的边缘疯狂试探。
它给你设置了各种等级、积分和奖励。冲单王、好评率、准时率,每一个数字都像胡萝卜一样吊在你面前。为了拿到那一百块的“新人冲单奖”,很多新手会连续跑十几个小时,不吃饭不休息。
系统把你的一切都数据化了。
它知道你什么时候在线,知道你在哪里停留,知道你平均每单的速度。它比你自己还了解你的极限。然后,它会把这个极限,设定为你的常规水平。
你今天跑了60单,明天它就期待你跑61单。
这种“算法控制”的可怕之处在于,它没有实体,你无法跟它沟通,无法跟它谈判。它就像一只无形的手,扼住你的喉咙,逼你不停向前。
你唯一能做的,就是服从。或者,退出。
很多骑手都想过退出。
但当他们看着自己银行卡里可怜的余额,看着家乡年迈的父母和年幼的孩子,他们又会重新打开那个APP,点击“开始接单”。
因为在这个社会,留给他们的选择,并不多。
送外卖,虽然辛苦,虽然没有尊严,但至少,它提供了一个“多劳多得”的虚幻公平。你今天跑了16个小时,就能拿到16个小时的钱。这笔钱,可以让你交上房租,可以给孩子买一件新衣服,可以在父母生病时,不用那么绝望。
他们不是不知道这个系统的残酷,他们只是在用自己的血肉之躯,去迎合这种残酷,换取一点点活下去的资本。
六、他们是谁?他们从哪里来?
你以为跑外卖的,都是二十出头的年轻人?
现在,越来越多三十岁、四十岁,甚至五十岁的中年人,加入了这个行业。
他们曾经是小老板,生意失败,背了一身债。他们曾经是工厂里的技术员,工厂倒闭,中年失业。他们曾经是开货车的司机,油价上涨,货源减少,干不下去。
他们来到这个行业,不是为了“梦想”,而是为了“活路”。
我认识一个四十多岁的大叔,姓李。他以前在老家开了一家小餐馆,疫情期间倒闭了,还欠了十几万。老婆要跟他离婚,他一个人跑到北京来跑外卖。
他不像年轻人那样会用智能手机,经常因为找不到路、点错送达而被罚款。
他租的房子里没有暖气,冬天晚上睡觉要穿两件毛衣。
他唯一的娱乐,是晚上收工后,和几个同乡的骑手,在路边摊喝几瓶啤酒,吹吹牛。
他说,他最大的愿望,就是赶紧把债还完,回老家去。哪怕种地,也比在这里强。
他说这话的时候,眼睛里没有光。
这些中年骑手,是这个时代转型阵痛的缩影。他们被原来的生活轨道甩出,又找不到新的入口,只能挤进外卖这条最拥挤,也最低门槛的赛道。
他们用前半生积累的经验和力气,去和二十岁的年轻人比拼速度和体力。
这场比赛,从一开始,他们就注定会输。
但他们不能不跑。因为他们背后,是一个家庭的责任,是他们作为男人、作为父亲、作为儿子,最后的尊严。
写在最后
深夜,当你吃完最后一口外卖,心满意足躺在床上刷手机时,那个刚刚为你送来食物的骑手,可能正在奔赴下一个订单的路上。
或者,他正坐在某个24小时便利店的门口,吃着一碗已经冷掉的泡面。
我们生活在一个被外卖“惯坏”的时代。我们习惯了足不出户,就能享用全城的美食。我们习惯了在APP上轻轻一点,就有人在半小时内,把热腾腾的饭菜送到我们手中。
这种便利,不是凭空而来的。
它是由千千万万个像阿伟、像老李一样的骑手,用他们的汗水、他们的健康、他们的尊严,甚至是他们的生命,一点一点构建起来的。
他们是这个城市最熟悉的陌生人。
我们每天都能见到他们,却从未真正看见过他们。
他们像城市的毛细血管,盘根错节,输送着养分,维持着这座巨型机器的运转。但他们本身,却脆弱,易损,且随时可以被替换。
这不是一个人的困境,而是一个群体的宿命。
也是我们这个只追求效率和便利的时代,不敢轻易触碰的,一道血淋淋的伤口。
一些微不足道的出行Tips:
下次当你深夜点外卖时,可以尝试做几件小事:
1. 多一点耐心: 如果外卖稍微晚了一点,尤其是在恶劣天气,别急着催单或者投诉。他可能正在路上艰难跋涉,或者被复杂的路况困住。你的宽容,是他最大的安慰。
2. 写清地址: 尽量把你的地址写到最详细,比如“从北门进,左转第二栋楼,单元门密码XXXX”。你多打几个字,就能帮他节省几分钟宝贵的寻路时间。3. 给个好评: 如果服务没有大问题,请不要吝啬你的五星好评。
对你来说只是随手一点,对他们来说,这关系到信用分和收入,是实实在在的鼓励。4. 一句“谢谢”: 开门接餐时,如果方便,可以说一句“谢谢,辛苦了”。这句简单的话,可能会让他一整天的疲惫都消散不少。
5. 备好零钱或水: 如果你经常点外卖,可以在家备一些小瓶矿泉水。天气炎热时递上一瓶,这个微小的举动,会成为他灰暗一天里的一道光。6. 理解系统: 请理解,很多时候骑手的“不近人情”,是被系统逼出来的。
超时罚款、差评扣钱,这些规则悬在他们头上,让他们不敢有丝毫松懈。他们和你一样,都只是在规则下努力生活的人。
#不一样的冬天#
